可全国大赛并没有规定，不能西餐。

西餐的法，舒夏也会，厨艺总是相通的，没有理由说是的了中餐，就不了西餐的，但是两种厨艺对于食材的理都不太一样，舒夏还是更偏向于中餐的法。

舒夏了然，喝了一口水以后，解下围裙走了过去。

这菜，最关键的就在于牛肉的理，老了有丝，太带血，红烧一，还要让那牛肉一口咬下去，只觉得鲜异常，比豆腐更劲一些，最是上佳，也最是考验厨师的功底。

牛肉切块，腌制，上锅热油，各种的底料下去，瞬间爆出格外的香味来。

自由发挥看似容易，却也是最考验厨艺的，的太繁琐不行，的太简单也不行，遇上那样一位对手，的不美观，更是不行。

撇除了刀子，舒夏采取了挖勺，一个个小小的土豆圆球掉落在盘子里面，有些费功夫，但是出来绝对好看。

舒夏来不及口气和关注自己的成绩，就只能匆匆的去决定自己第三作品了。

舒夏一直屏着呼，一直到成品成，将牛肉块夹入盘中，一圈的小土豆可爱的围绕着，土豆绵，一不经意就容易碎裂，但舒夏这里，它们的上面似乎裹着一层的汤汁，让它们看起来颤颤巍巍，却又没有丝毫夹不起来的感觉。

然后到最后成品的形成，鲤鱼越龙门，最是祥瑞，不仅仅有泉水叮咚，龙门高耸，还有龙游四海，脱胎换骨，舒夏松了一口气按下铃的时候抬，才发现杜然的作品似乎已经呈了出去。

菜的时候，一切旁的东西，都不足以进入脑海之中。

凳子矮小，看着跟蹲着

舒夏看了看，终于从食材里面取出了一块牛肉，牛肉在西餐之中也是主调，但不代表中餐的法就不好吃，主办方给予的食材，也都是最新鲜和质量最上乘的。

“另外三组好像还没有好，得等最后才能公布所有的答案，”杜然透过门看着外面的评委席，很难想象他这样的人也会有这样可爱的举动。

进来端菜的工作人员在看到他的作品时明显的眼中出了惊艳，然后匆匆的端着出去了。

当然，出来的样子一定要好看，土豆的理就格外的重要。

“这里这里，”杜然的声音从他的旁边响起，舒夏看了过去，却发现他在厨房拐角轻轻柔柔的招手笑“这里没有摄像。”

摆盘装饰，即使是中餐，也能摆出漂亮的模样来，菜被端出去的时候，舒夏才重重的松了一口气，感觉脸颊微，用手背蹭了一下，才发现那是落下来的汗水。

在这么疲惫的时候，再在摄像底下，实在让人的心理压力不是一般的大。

“那还需要等一段时间，”舒夏看着摄像的位置，取过了两把小凳子，自己放了一个坐了下来，招呼着杜然也下来。

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这三菜下来，可比他之前参加那么多天晋级赛要累多了。

舒夏选取了最的分，又选取了土豆作为辅助，没有打算别的，就最简单家常的，红烧土豆炖牛肉。

只有刀落的声音，尤其的悦耳。

舒夏站在食材前面思考的时候，却发现一旁的杜然取了鹅肝，鹅肝鲜美，即使用来酱料，也不损其味，只不过这种食材，往往西餐理的更多一些。