炸酥肉的时候真的是香飘万里,小虎带着他的小弟们,好不容易有比他还小的人,小虎立
有荣升大哥的责任感,他一直带着后来的两个小孩玩,不得不说小孩子的友谊建立起来是很快的。三人一下就同出同进了。
“没。明天洗吧。”
“啊,那怎么办,秋生哥没洗澡,今天会不会熏到小虎啊!”秋生开玩笑说。
好不容易猪油都炼好了,先前几锅都倒在盆里冷却了,最后一锅却留了半锅,开始炸,先把准备
扣肉的肉块放下去炸,再炸
子。
“是吗?”秋生问的王胡子,“嗯,
上很重油香。”王胡子说。
“你洗澡了?”秋生问。
现在的情况就是这样,三个小孩,齐齐的在厨房门口伸着
,看着油锅留口水,秋生冷不丁回
看到三双同样渴望的大眼睛,觉得好笑。拣了几块冷好的分给他们吃。又用盘子盛了让山杏端出去给其他人也尝个鲜。估计他们也想吃了,只是不好意思过来开口要吃。
“洗了。”
“嗯,你顺便把你的胡子也剃了呗。一年到
的也让你的嘴出来见见人。”
还有炸一些肉
子,肉本来就不够,只能掺点香菇末,
香菇贡
,再有一些秋生就沾些糯米
雪花
子。剁碎的肉还可以包
饺。这些东西的准备工作繁琐,但是吃的时候只要在蒸笼里蒸就好,还算比较方便。
油炸的香味一直萦绕在这个山
,合着
洋洋的太阳,和小孩的欢笑声,这就是幸福的味
。
“嗯。”
花婶本来想厨房里只有山杏和红梅两个小姑娘会不会忙的过来,但是一看秋生麻利的手法,她可以放心的去掌握大局,该扫的扫,该洗的洗。
王胡子继续扫自己的,把秋生乱踢下来的鞋子放好。小虎乖巧的爬过来,给秋生搥槌肩膀
肩。“小虎,真乖,洗澡了吗?”
一下午都没出过厨房门的秋生,舀了热水洗把脸,前坪后院都飘扬着衣服。房子里面也整理的很干净。秋生进去自己的房里,洗的干净的小虎爬在床上玩,王胡子正在搞卫生,秋生往床上一躺,“哎呀,不行了,累死我了。”
酥肉炸完后,就是小火小油,煎
包
饺。再就是上蒸笼,蒸包子。秋生
了三种馅,一种是油渣放点辣椒粉,一种是咸菜馅,还有一种就是豆沙馅了。豆沙馅是秋生前两天就把红豆泡着,泡的
了再用书煮,煮了七八个时辰,才煮
,煮化开。秋生怀恋起高压锅来。
si m i s h u wu. c o m
还想炸豆腐,但是这年关也没的卖,只能
罢。鱼要炸一下定型。秋生用两个筷子分别从鱼鳃里
进去,一转一扭再一抽,内脏就可以全
干净的清出来。养的三条鱼都这样
理后放在一旁搁着。
晚上吃饭的时候秋生没出去吃,直接在房里睡着了,等到吃完饭一两个时辰,糯米饭煮好了,山杏红梅还
等一切都弄好了,太阳也西下了,秋生看着满当当的厨房,长出一口气,“晚饭就你们弄吧,我不想弄了。吃完饭再煮八宝饭。糯米饭煮好了再叫我来装碗摆花样。”
“不会啊,秋生哥
上好香哦。”小虎
着鼻子说。