对了，正好买了纸笔，回让二哥给送过来了，再搭几本书，听虎子哥说他侄儿念过书，因为后来条件不好学的也不是多出彩，所以就不上了，跟着刚子哥哥和刚子学着制茶，目前在外面跟刚子来回跑，学个眉高眼低的。

☆、第141章：回家

把鸡用荷叶裹好糊上红泥丢入火堆中闷烧，待时辰够了，拿出来敲掉泥层，去掉荷叶，就能闻到鸡带着扑鼻的清香，撕下鸡肉装盘，还能看到鸡汁慢慢的进盘子里，鸡肉细带着点点茶叶的清香，恰到好的去掉了腥味，闷烧让鸡非常的，口感非常好。

巧兰决定拿两只鸭子回去给家里人尝尝，如果嫂子们愿意，就让他们来学制作这个鸭子，拿去店里卖一定也很好的。

“没事，回在送点东西过去就成了，其实这些东西除了鸭子，剩下的东西全都是茶园的，那茶园是你的又不是他们家的，不要紧的。”传虎笑了笑。

中午吃的很饱，路上并不饿，传虎驾车很稳，下午天还没黑就已经到了家了。

“听见了，可算玩美了。虎子快进屋喝口热茶。”李母迎了出来，瞪了眼女

再给嫂子买个围巾搭两块好尺，也是个心意。

刚子大嫂很细心，早就将东西全打包好了，有巧兰要的茶渣，还有几种上好的茶叶，还有好几只熏好的鸭子，外带一只蒸好的熏鸡留着他们路上吃的。

吃过了午饭，三个爷们把事情说的差不多妥了，不好再打搅人家，提出告辞早点坐车回家了。

这菜得到了大家一致的夸赞，口感非常棒，原汁原味略带茶叶清香，非常赞。(。)

“娘，我回来了。”巧兰一下车就咋呼着高兴地叫唤。

其中一焖鸡是大嫂自己家里经常的，受到大家一致的称赞，就是用茶叶调料，有点叫花鸡的感觉，制作方法差不太多，鸡略微抹点盐水入味，将茶叶进鸡肚子里，茶水淋一点在鸡上。

回到宅院把东西收拾好装上车，驾着车路过仁和堂跟哥哥说了一声，就出城回家。

其他地方用的多是花茶，但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶，味竟然也十分独特美味。

要选用瘦合适的鸭子理干净，背尾横开７厘米长口，去内脏、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭腌小时捞出，入沸水一下紧，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏、樟树叶拌匀熏料熏至鸭呈黄色取出，上笼蒸两小时晾凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭酥香。

出来时巧兰还有点不好意思，“咱们带的礼物也太少了，就带了两匹尺，几盒点心的，拿人家这么多东西，合适么？”

几茶都有茶叶的影子，味也十分美味，尤其是大嫂的樟茶鸭，更是一绝，樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。

。”巧兰赶紧谢，想着回给大嫂带点啥礼物过来。

巧兰跟着大嫂认真的学习如何用茶制作美食，因为刚才说了自家开食铺的缘故，大嫂很有心，专门了几很有特点的菜色，里面有点小技巧，一般人很难模仿，让巧兰非常感激。

“哦，好吧。”巧兰见他这么说也就点应了。