见哪里出来个褶皱,他再拿两
一戳一戳的去扯平,像黄豆平时在自己的别墅里的小
梯下扒饼干一样。
烧烤、火锅、铁锅烙饼。
厉衔正撕去贴着面
另一面的保鲜
,两手托着薄薄的面饼铺进铁鏊子。
厉衔则坐到了位子上,悠悠的翘着二郎
。
十月份的季节,攀爬在上面的茂密的绿植藤枝缠绕,竟然没有枯败。
也有三五个大老爷们儿一人搬着一箱酒进来,“哐”一声砸在地上。
“我想试一试。”萧玉迫不及待的揭开了保鲜
,双手捧着面饼站在炉子旁边。
服务员都是小镇上的人,说话夹着本地口音,“店里还有其他
料的哇,你们可以去里面再选一些。”
萧玉看的动心,那薄面饼是家里不经常
的味
,在厉衔一翻手一覆掌之间,一张泛着些黄金色油光的烙饼变已出锅。
这时候人还不多,三三两两的分散坐在小院的桌椅上,大多都是年轻人,成双成对的情侣。
厉衔十分期待的搓搓手,把菜单交给萧玉让他选别的菜,自己两只眼睛直勾勾的盯着小火炉上的东西蠢蠢
动。
铁锅烙饼。他们
儿里都是北方孩子,从小就以面食为主,搬到东海,大多时间,都是以黏糊糊的米饭团当
主食。
倒是还有另外三
“
菜”特意加
加黑,看上去,是用
克笔描了很多遍的样子。
招呼了服务员过来,两个人一人端着个传统的铁鏊子,一人端着个大木盆。
随后却异常安静的坐在座位上等菜,像是要
什么不寻常的交易一般。
萧玉这才扭
,听话的啃了一口,斯斯文文的。
厉衔和萧玉对那最后一
菜有些感兴趣。
烙饼不比包饺子
馒
,不用发面,不用调馅儿。
一只手拿筷子夹着片好的生牛肉放进萧玉的烙饼旁边,陪他的饼一起接受火的煎熬。
厉衔看着他笑嘻嘻的,“小心
手啊。”
铁鏊子放在餐桌旁边的小火炉上,服务员从木盆里往外拿东西。
萧玉小心翼翼的把饼刚进贴鏊子,眼睛一动不动的盯着里面的面食,就像小时候他站在李春花
后等着金黄色的炸鱼出锅一样虔诚。
擀好又冷藏起来,用一张张保鲜
存放起来的薄面饼、食用油、培
肉、牛肉、小葱、香菜、烧烤酱甜面酱、竟然还有黑芝麻白芝麻。
嚼进
“欸诶诶,”厉衔徒手拎出来面饼,用一
筷子戳破鼓起来的地方,放到桌子上的小竹筐里,“趁热吃趁热吃。”
格十分冲突,但是坐上去很舒服。
往已经烙好的饼上添东西,小香葱加烧烤酱,最后撒上白芝麻卷啊卷,有点像山东口味的饼卷葱。
“嗯。”
另一只拿着卷好的饼递到他媳妇儿嘴边,“啃一大口。”
嘴里念念有词,“哎呀~香
的面饼子一分钟就能出锅~”
点完菜,再看厉大熊,实力派选手,已经用打火机生了火,铁鏊子上
了一层薄薄的油。
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厉衔他们找了个偏一点的位置,上面支起铁丝网架。
看他们坐下,拎着菜单过来的小服务员请他们点菜,上面稀稀疏疏的手写了几
家常菜。
一张
的面饼
想干吃还是夹东西吃都可以。