要说在这个湖心苑里,陌少是主子,老酒鬼和深衣是仆。可是最穷的其实是陌少――因为陌少一个铜板的月银也没有,老酒鬼和她各自却还有二两银子的工钱可拿。
深衣:“嘿嘿。”
不过老酒鬼买酒、买各种好吃的回来,
本不是二两银子盖得住的。上次他买回来的一只秘制焖炉烤鸭,市面上怕是得五十两银子一只。
老酒鬼十分委屈:“迟早都是给老
子吃,提前尝个鲜也不成?”
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虽然仍是
些清粥小菜,但又多了许多花样。譬如白粥里面,不时地换了莲子、百合、花生、五色杂粮;小菜除了他原来从不曾变过的青菜,又迎合他的清淡口味
出豆腐、木耳、土豆、菜花、豆荚、瓜菜等各种
致素食出来。
深衣无奈
:“等一下!”
来是个离家出走的爹……
老酒鬼心疼地瞪大了眼睛:“啊啊啊啊啊――”
深衣这段时日,除了画船图,余下的时间便是
研膳食。深衣明晓了陌少在自己心中有所不同,又知
了他过去的事情,是以待他更加尽心。
端午节这天,深衣包了些火
粽、鲜肉粽给老酒鬼,又包了些艾香粽、竹叶粽给陌少。雄黄酒、咸
黄、黄鳝、黄瓜、黄鱼这“五黄”是必不可少的,深衣另外还蒸了条鲈鱼。
老酒鬼过去本不屑吃这种素雅小菜,结果发现深衣
得别有滋味,于是每次都要分一杯羹。
老酒鬼早早地闻到酒菜飘香,馋虫大动,踮脚摸进厨房来,扯了双筷子就去戳那鲈鱼的鱼
,却被深衣眼疾手快地喝止。
阳和煦,深衣掐手指算算,“唔,端午快到了。”
她
了洗得干干净净的菜刀,灵巧地将鲈鱼鳃上面的那块肉给挖了下来。
深衣琢磨着这老酒鬼的儿子,大约是个大
人家的家主,应该孝心也不错。自家的老爹跑出去躲起来了,也不能亏待了他。老爹造下了什么乱子,他便得紧跟在后面收拾。深衣想着各家酒馆、食肆每个月底结账时拿着一堆白条去找他儿子,定是个很好笑的场景。
老酒鬼接过,一双桃花眼仍是不死心地盯着被剜下来的那块肉:“喂喂,那个……”
陌少初时还有些抗拒,但是见这些都是全素,而且也不放葱姜蒜醋之类的重味,慢慢也就都吃了。
若是一盘菜他能吃掉三分之二,深衣走路都要
笑半步颠,老酒鬼看到了便捋着胡须别有深意地怪笑。
深衣护着盘子:“给你
了那么多好吃的,这个不是给
深衣渐渐觉得去琢磨陌少的口味也是一大乐趣。比如他喜欢吃清蒸的东西;放了菜油来炒的就吃得少些,若是猪油,绝对沾都不沾。丝瓜、芹菜、白口蘑之类有特别味
的蔬菜他也完全不吃。
这块小小的肉是整条鱼
上最鲜最
的地方,一点都不荤腥,乃是鲈鱼之
华所在。吃鲈鱼本来就讲究个鲜
美,最好吃的也就是这儿了。
深衣知
他叫什么。
深衣将事先
制好的酱料淋到鲈鱼
上,连盘子奉给老酒鬼:“好啦,吃吧。”
老酒鬼偏
:“又要老
子买东西去?”