肉
子可以先炸,在油温快开时,将肉
子一个个贴着锅沿放入锅中,文火炸至金黄,待
子颜色变深便可沥油捞出,放在一旁冷却。
唐白双赶紧把人扶了起来,“无事,十几两银子罢了。你平时待我不错,这点事算什么。走吧,天色不早了,我
好吃的给你!”
两人还在挣扎,唐白双率先掏了银子,递给内务府总
,“公公,这是成华赎
的钱,我多给你一倍,下次这两人再来,还望公公能果断
理了。”
“姑姑!
才爹娘入
肯定是存着坏心的,
才多谢姑姑替
才解围!”
三人直接去了小院准备食物。
距离上回亲自动手下厨,已经有一段时日了,唐白双早就觉得手
难耐。
成华是御膳房的人,打打下手之类不在话下,唐白双和他两人
合得十分默契,杀鱼洗菜去鳞切肉全被成华一个人包了,唐白双只负责调汤底。
先是干炸肉
子,选择瘦猪肉为主要食材,切碎成泥后剁成泥状,再加入鸡

和胡椒粉、盐等填料
拌匀,静置片刻便可填入淀粉
圆。
本来这种事全是内务府总
一人说了算,给够了钱什么都好说,就笑着跟唐白双点点
,“姑娘放心,咱家办事稳妥。”
唐白双打算先
其他几个菜。
唐白双从未杀过鱼,本来是想让景祥去的,可一看景祥一把抽出佩剑跃跃
试的模样,她还是转手让成华去办了。
内务府的人陆陆续续回来了,
后那夫妇二人随后就追了上来,唐白双把成华拉到
边。
那女人看见那么一大包银钱直直送进了公公手里,直挣脱了
后人的束缚,朝唐白双扑了过去,“你这个贱人!”
“
禁要到了。”唐白双淡淡撇了二人一眼,“你二人要么现在走,要么明天一早,横着出去。”
皇
里的肉食都很新鲜,御膳房更是有专门养鱼的地方,这条鲤鱼是成华抱回来的,活蹦乱
十分
美。
此事终平。
水煮鱼最为麻烦的就是杀鱼的前置工作,等一切都准备好,倒也不难。
等出了内务府,成华一下就跪在了唐白双面前,吓了唐白双一
。
“还有谁是太子丨党?”一听到这种事情,唐白双兴趣暴增。
然后便是正菜水煮鱼了。
丨党。”
此刻鱼
和鱼尾已被斩去,鱼肉切片、挑去鱼骨后,混着胡椒粉、姜蒜、花椒、盐等,在鱼肉上涂抹均匀,静置等调料
上回答应了景祥要
水煮鱼,主食自然而然就是米饭,除此之外还可以多
几个菜。
妇人还要继续辩驳,但那总
公公本就是个厉害的主,这会儿能使唤的来了,二话不说就让人将这二位赶出
去。
周景煦手疾眼快,手中剑光一闪,利刃直削去了女人半片指甲,女人疼得哀叫了一声,立
被太监制住
拖了下去。
“嗯……”周景煦想说这
中上上下下无人不是太子丨党,可这样一说,又要解释不清了,岔开话题
:“先把成华的事解决了再说。”
周景煦默默看着,走在唐白双
侧。
由于今日有成华帮忙,唐白双只用把调料的用量控制好,
肉
子的事就交给成华了。
周景煦
长手长
事又不利落,被二人嫌来嫌去,眼巴巴站在一边看着,偶尔还要去看看院子的猫。