「嗯，大致了解妳說的那种样子，不过我还是觉得督导的制服比较帅，光是能穿衬衫跟西装就完胜了。」

        「嗯？」

        「无菌的话，如果是研发团队可能会严格讲究吧，但其他人的食品工作服，也是有合乎食安卫生规范的附帽制式白色。」

        「怎了？」

        蔡芯倪还想说怎会问起服装，没想到对方居然是在意制服的款式帅不帅。

        「倘若有一天，蔡经理背信了钦翔，妳还会不会尊敬她呢？」

        「钦翔最一开始经营市场的方向，就是以有传统饮食文化的办桌菜为主打商品，而我采购的名单，都是连续数十多年上榜的经典，正因为有这些味觉与记忆上的传承，钦翔才能在台湾立下不败之地。」

        「是呀，多亏有蔡经理，我才知这件事。」

        其实。

        「被妳发现了。」

        「嗯？」

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        「会不会每个人都穿着一白色的无菌衣？」

        蔡芯倪一边挑选有钦翔商标的料理包，一边为我讲解生产技术的情况。

可是有许多专业研究人员喔，为了出业界口碑第一的食品，他们可是对每项产品都进行高规格的审把关，还研发出上万种属于内机密的料秘方，是相当优秀的门，可别认为技术大楼跟总大楼区分成两栋，就觉得那里是不受重视的。」

        然而蔡经理是因为有温毓姝，詹卿瑶，才能得知这些历史。

        最后，有备而来的蔡芯倪，从她开出的名单当中挑选几个冷冻包，菜单分别是红蟳米糕，海鲜羹，蒜蓉明虾，炖鸡汤，清蒸石斑，封肉，佛墙。

        「御瑄，妳知吗？」

        「也是要有人推广，才能使后人记得呀。」

        只不过。

        「妳看，我格这么好，天生就是适合穿西装的衣架子，幸好没去生产技术，不然我的魅力就要埋没在那里了。」

        「小时候我阿公还在的时候，他经常带我跟我妹去吃请客，虽然当时在餐厅里吃席已经是，不过也是会有人选择在外搭棚，所以我对这些传统的水席宴菜特别有印象，可真是南人的共同往事呢。」

        「...我在说什么，妳在说什么。」

        这般自恋的话，着实让蔡芯倪在心里翻了白眼。

        「原来还有这么一段往事。」

        见我回味起儿时的乐趣，蔡芯倪对此也有感而发。

        「耶？怎么好像...。」

        「没什么，就只是觉得妳选择的菜色，都是办桌菜。」

        「...御瑄。」

        蔡芯倪也很想学习前辈们，在钦翔里缔造传奇。

        「就买这些吧。」

        除此之外，门市的何前经理，以及另一名人物，也曾参与过那段草创时期。